350 g jautienos ir kiaulienos faršo,
20 ml pieno,
kiaušinis,
svogūnas,
bulvė,
3 šaukštai miltų,
3 šaukštai avižinių dribsnių,
šaukštelis džiovintų čiobrelių,
aliejaus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Svogūną ir bulvę nuvalykite, nuplaukite, stambiai sutarkuokite ir sudėkite į faršą, tada įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno, suberkite avižinius dribsnius, miltus ir džiovintus čiobrelius, pagardinkite druska ir pipirais.
Taip paruošto faršo dubenį uždenkite dangčiu ir įdėkite į šaldytuvą valandai. Vėliau suformuokite kotletus ir iškepkite aliejuje.