8-10 bulvių,
2 skiltelės česnako,
3-4 šaukštai virtų grybų,
2-3 pomidorai,
citrinų,
svogūnų,
aliejaus,
druskos,
pipirų,
cinamono,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, nuplaukite, nusausinkite ir, perpjautas į 4 dalis, apkepkite keptuvėje su aliejumi, neleisdami apskrusti. Sudėkite į puodą, užpilkite vandens ir troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių.
Įberkite druskos, pipirų, šiek tiek cinamono, pagardinkite susmulkintais česnakais. Paskui bulves sudėkite į gilų dubenį, papuoškite smulkiai supjaustytais virtais grybais, pomidorais, apkeptų svogūnų žiedais, citrinų skiltelėmis,žalumynais.