Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Sveikuolių duona
INGREDIENTAI:
1 stiklinė kviečių sėlenų,
1 stiklinė 3-jų grūdų dribsnių,
1 stiklinė sėmenų,
1 stiklinė saulėgrąžų,
1 stiklinė cukraus (galima dėti ir mažiau),
2-3 šaukšteliai druskos,
1 kg. miltų (gali būti kvietiniai 408D arba kvietiniai rupūs, arba ruginiai, arba jų mišinys),
1 litras vandens,
duonos raugo (žiūrėti receptus "Duonos raugas" arba pasiliktą naudoti nuo ankščiau keptos duonos 2 šaukštus),
sezamo sėklų skardai pabarstyti ir aliejaus skardai patepti.
1 stiklinė 3-jų grūdų dribsnių,
1 stiklinė sėmenų,
1 stiklinė saulėgrąžų,
1 stiklinė cukraus (galima dėti ir mažiau),
2-3 šaukšteliai druskos,
1 kg. miltų (gali būti kvietiniai 408D arba kvietiniai rupūs, arba ruginiai, arba jų mišinys),
1 litras vandens,
duonos raugo (žiūrėti receptus "Duonos raugas" arba pasiliktą naudoti nuo ankščiau keptos duonos 2 šaukštus),
sezamo sėklų skardai pabarstyti ir aliejaus skardai patepti.
GAMINIMAS:
Druską ištirpinkite stiklinėje vandens, pilkite į raugą, išmaišykite. Į indą suberkite visus birius produktus (miltus irgi). Pilkite likusį vandenį dalimis ir maišykite. Tešla turi būti tiršta, bet dar šaukštu maišoma , supilkite duonos raugą, gerai išmaišykite. Į indą nusiimkite raugo kitam kepimui 2-3 šaukštus.
Kepimo skardą patepkite aliejumi, pabarstykite sezamo sėklomis, supikite tešlą į kepimo indą ir palikite šiltai apie 11-12 val. Kai tešla iškilus, šaukite duoną į šaltą orkaitę ir kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 1 valandą(jeigu tešla iškilusi išlipo iš indo nukabinti negalima, nes susmegs, kepti taip kaip yra)
P.s. Pagrindiniai produktai yra raugas, miltai vanduo, druska, sėlenys, dribsniai, cukrus (jo irgi galima dėti tik pusę). Kitus produktus galima dėti savo nuožiūra. Jeigu norite saldžios duonos tai galima dėti daugiau cukraus ir pridėti džiovintų vaisių bei riešutų. Čia priklauso nuo fantazijos ir norų.
Kepimo skardą patepkite aliejumi, pabarstykite sezamo sėklomis, supikite tešlą į kepimo indą ir palikite šiltai apie 11-12 val. Kai tešla iškilus, šaukite duoną į šaltą orkaitę ir kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 1 valandą(jeigu tešla iškilusi išlipo iš indo nukabinti negalima, nes susmegs, kepti taip kaip yra)
P.s. Pagrindiniai produktai yra raugas, miltai vanduo, druska, sėlenys, dribsniai, cukrus (jo irgi galima dėti tik pusę). Kitus produktus galima dėti savo nuožiūra. Jeigu norite saldžios duonos tai galima dėti daugiau cukraus ir pridėti džiovintų vaisių bei riešutų. Čia priklauso nuo fantazijos ir norų.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668