1 kg minkštos jautienos,
3 svogūnų galvučių,
2 valgomųjų šaukštų aliejaus,
100 g fermentinio sūrio,
300 g majonezo,
250 g virtų ryžių,
1 stiklinė pomidorų padažo,
krapų žalumos,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite kubeliais. Į sviestu suteptą kepimo formą sudėkite sluoksnį mėsos, ant jos žiedais supjaustytus svogūnus, pasūdykite, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, užpilkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu, kepkite orkaitėje.
Kai patiekalas apskrus, ugnį sumažinkite ir troškinkite dar 15 minučių, patiekite su virtais ryžiais ir pomidorų padažu, pabarstykite smulkinta žaluma.