4 saujos daigintų kviečių,
2 skiltelės česnako,
1 svogūnas,
4 šaukštai varškės,
1 kiaušinis,
truputis mėgstamų prieskonių mišinio,
3-4 šaukštai grietinės.
GAMINIMAS:
Kviečių grūdus smulkiai sumalkite mėsmale. Suberkite susmulkintus česnakus, svogūnus, pagardinkite prieskonių mišiniu, sudėkite varškę ir įmuškite kiaušinį. Suformuokite nedidelius kotletukus, juos šiek tiek paskrudinkite keptuvėje, o vėliau patroškinkite grietinėje.