1 kg bulvių,
5 kietai virtų kiaušinių,
1 stiklinės grietinės,
krapų,
svogūnų laiškų,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Kiaušinius supjaustykite ritinėliais. Į aliejumi išteptą formą sluoksniais dėkite bulves ir kiaušinius (viršuje turėtų būti bulvių sluoksnis), apibarstant juos žalumynais, druska bei pipirais. Po to patiekalą apipilkite grietine ir aptepkite orkaitėje. Valgykite su raugintais agurkais ar rūgusiu pienu.