Apkepas laimingiems (neskaičiuojantiems kalorijų) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Apkepas laimingiems (neskaičiuojantiems kalorijų)


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

8 didelių bulvių,
500 g maltos jautienos,
500 g maltos kiaulienos,
2 svogūnų,
250 g pievagrybių,
konservuotų pomidorų savo sultyse arba kelių šviežių, kapotų petražolių,
200-300 g fermentinio sūrio,
neriebios grietinėlės,
1 kiaušinio.

GAMINIMAS:

Nuskustas bulves supjaustykite plonais griežinėliais, padalykite į 3 dalis. Atskirose keptuvėse aliejuje apkepinkite po susmulkintą svogūną, kartu su keliomis smulkintomis česnako skiltelėmis. Kiekvienoje keptuvėje kartu su svogūnais pakepinkite pjaustytus pievagrybius.

Į keptuves atskirai dėkite jautienos ir kiaulienos faršą ir maišant medine mentele gaminkite, kol iškeps ir gražiai paskrus. Galite pafantazuoti: į kiaulienos faršą įmaišykite stambiai tarkuotą morką, į jautienos - pjaustytą raudoną papriką. Įberkite druskos, pipirų.

Jei mėgstate, jautienos faršą galite pagardinti maltais raudonaisiais čili pipirais. Į kiaulienos faršo keptuvę įberkite kario prieskonių. Į pateptą riebalais kepimo indą sudėkite vieną dalį bulvių, ant viršaus užbarstykite petražolių, šiek tiek tarkuoto sūrio, dėkite sluoksnį kiaulienos faršo ir susmulkintų pomidorų.

Ant viršaus užbarstykite sūrio, išdėliokite antrąją dalį bulvių, ant viršaus dėkite jautienos faršą, susmulkintus pomidorus, ant jų - paskutinį bulvių sluoksnį. Grietinėlę išplakite su kiaušiniu ir apliekite apkepą. Apklokite folijos laktu, apkamšykite, pašaukite į 200 laipsnių orkaitę.

Po kiek laiko temperatūrą sumažinkite iki 180 laipsnių, nuimkite foliją ir baikite kepti. Likus 5 min. iki kepimo pabaigos kepinį apibarstykite likusiu sūriu su kapotomis petražolėmis. Apkepas bus iškepęs (maždaug po 40 min.), kai suminkštės bulvės. Apkepą galite gaminti su tiršta bulvių koše, paruošta su pienu ir sviestu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668