500 g jautienos,
2 svogūnų,
4 bulvių,
2 morkų,
1 poro,
3 skiltelių česnako,
1 šaukštelio garstyčių,
3 šaukštų grietinės,
60 g sviesto,
druskos,
pipirų,
aliejaus kepti.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite gabalėliais, truputį pamuškite ir pakepinkite aliejuje, sudėkite į molinius indus. Ant viršaus sudėkite griežinėliais supjaustytas daržoves ir smulkintą česnaką.
Į kiekvieną indelį dėkite po truputį garstyčių, po pusę šaukšto grietinės ir po 10 g sviesto, pasūdykite. Įpilkite vandens tiek, kad daržovės būtų apsemtos. Troškinkite karštoje orkaitėje 30-40 min.