1 cukinijos,
1 raudonos saldžiosios paprikos,
250 g pievagrybių,
kukurūzų,
2 saujų sojų daigų,
šiek tiek aliejaus (sezamų),
2 šaukštų sojų padažo,
2 šaukštų saldžiarūgščio padažo,
3 česnako skiltelių,
0,5 šaukštelio pomidorų tyrės,
250 g ryžių (jazminų skonio),
po žiupsnelį druskos.
GAMINIMAS:
Cukiniją supjaustykite griežinėliais, papriką - juostelėmis, pievagrybius - pusiau. Į didelę keptuvę įpylus šiek tiek aliejaus pakepinkite cukinijas 2-3 min., sudėkite papriką, pievagrybius ir dar 5 min. kepkite. Suberkite kukurūzų grūdelius, sojų daigus ir viską dar trumpai pakaitinkite.
Mišinį pagardinkite sojų ir saldžiarūgščiu padažu, česnakais bei pomidorų tyre. Viską dar kartą gerai išmaišykite ir patroškinkite 5 min. ant silpnos ugnies. Galiausiai pasūdykite, pabarstykite pipirais ir jeigu reikia, pašlakstykite sojų ir saldžarūgščiu padažais. Patiekite su virtais ryžiais.