600 g kiaulienos kumpio,
1 raudonosios paprikos,
1 žaliosios paprikos,
400 g ryžių,
300 g brokolių,
1-2 morkų,
2 svogūnų,
1 šaukštelio kario,
druskos,
pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Kumpį supjaustykite kubeliais, apkepkite keptuvėje su aliejumi. Dėkite į puodą su trupučiu vandens ir virkite. Keptuvėje su aliejumi apkepkite susmulkintą svogūną, stambiai pjaustytas morkas, paprikas ir sudėkite kartu su mėsa.
Įberkite prieskonių ir virkite 20-25 min. Tada suberkite nuplautus ryžius. Kai jie suminkštės, sukrėskite stambiai pjaustytus brokolius.