Silkių suktinukai (Advento valgiai) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Silkių suktinukai (Advento valgiai)


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

0,5 kg silkių filė,
3 morkos,
svogūnų laiškų,
saliero lapkotis,
3 svogūnai,
šviežias agurkas,
aliejaus,
citrina.

M a r i n a t u i:
stiklinė baltojob sauso vyno,
3 šaukštai baltojo vyno acto,
0,5 stiklinės šalto virinto vandens,
keli šaukštai alyvuogių aliejaus,
svogūnas,
šaukštelis grūdėtųjų garstyčių,
laurų lapelis,
keli juodieji pipirai,
džiovintų peletrūnų,
druskos ir
cukraus.

GAMINIMAS:

Paruoškite marinatą: prikaistuvyje sumaišykite vyną, actą, vandenį ir aliejų. Pagal skonį įberkite druskos bei cukraus, žiupsnį peletrūnų, sudėkite smulkintus svogūnus, pipirus, laurų lapelį ir gerai išmaišykite. Gautą masę pakaitinkite, įmaišykite garstyčias ir supilkite ant paruoštų silkių.

Palikite per naktį, kad pasimarinuotų. Morkas išvirkite. Kai atvės, nulupkite. Vieną morką supjaustykite samulkiais kubeliais, likusias - stambiais šiaudeliais. Agurką supjaustykite kubeliais. Svogūnus susmulkinkite ir kartu su kubeliais pjaustytomis morkomis pakepinkite aliejuje. Silkių filė išgriebkite iš marinato ir nusausinkite popieriniu rankšluoščiu.

Ties kiekvienos žuvų juostelės viduriu dėkite po šaukštą kepintų svogūnų ir morkų mišinio, susukite volelius ir susmeikite mediniais konditeriniais pagaliukais. Sudėkite į serviravimo dubenį. Ant viršaus suberkite morkų šiaudelius, agurkų kubelius, smulkintus laiškus, griežinėliais pjaustytus salierus. Tiekiant apšlakstykite citrinų sultimis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668