Varškės ir grietinės tortas su braškėmis receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Varškės ir grietinės tortas su braškėmis


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

4 kiaušinių,
325 g cukraus,
1 pakelių vanilinio cukraus,
150 g miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
250 ml pieno,
30 g želatinos,
1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,
3 kiaušinių trynių,
500 g varškės,
600 ml grietinėlės,
600 g braškių,
2 pakelių grietinėlės standiklio,
40 g paskrudintų migdolų,
mėtų lapelių.

GAMINIMAS:

Baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius suplakite su 125 g cukraus ir pakeliu vanilinio cukraus. Įdėkite atskirai išplaktą baltymą. Suberkite persijotus su kepimo milteliais miltus, išmaišykite. Tešlą sukrėskite į kepimo formą, pateptą riebalais. Pašaukite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 20-25 min.

Atvėsinkite ir perpjaukite paplotį perpus išilgai. Želatiną išbrinkinkite. Pieną užvirinkite su citrinos žievele ir 200 g cukraus, nukaiskite. Karštoje masėje išmaišykite trynius, ištirpinkite želatiną, atvėsinkite. Įmaišykite varškę. Padėkite kremą į šaldytuvą 20 min.

Išplakite 200 ml grietinėlės ir įmaišykite į masę. 200 g braškių atidėkite papuošti. Likusias uogas supjaustykite ir įmaišykite į varškės masę. Vieną biskvito paplotį įdėkite į torto formą. Ant viršaus uždėkite kremą, ant jo - antrą paplotį.

Padėkite į šaldytuvą. Suplakite likusią grietinėlę, įdėkite grietinėlės standiklio ir įberkite likusį vanilinį cukrų. Papuoškite tortą grietinėle, migdolais, uogų puselėmis ir mėtų lapeliais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668