2 pomidorų,
2 skiltelių česnako,
žiupsnelio cukraus,
40 g alyvų aliejaus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę, išimkite sėklas. Gautą masę pagardinkite kapotais česnakais, prieskoniais, cukrumi ir išplakite plakikliu. Tuo pačiu metu plona rovele į padažą pilkite aliejų. Galite pagardinti žaliomis daržovėmis.