4 stiklinės virtų ryžių,
2 stiklinės sutrintų persimonų,
1 stiklinė cukraus,
1/3 stiklinės miltų,
1 šaukštelis vanilių ekstrakto,
1/4 stiklinės razinų,
1 1/4 stiklinės pieno,
1 kiaušinis,
susmulkintų riešutų.
GAMINIMAS:
Ryžius sumaišykite su persimonais. Kitame inde sumaišykite cukrų, pieną, miltus, kiaušinį ir vanilių ekstraktą, gerai išsukite ir sudėkite į ryžių ir persimonų masę. Suberkite razinas, pagardinkite riešutais ir išmaišykite.
Į riebalais pateptą 3 l talpos kepimo formą sukrėskite paruoštą masę. Kepkite 170 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 45 min. Patiekite karštą arba šaltą.