1/2 kg moliūgo,
1/2 kg bulvių,
2 šaukštų miltų,
2 kiaušinių,
100 g grietinės,
aliejaus kepti,
druskos.
GAMINIMAS:
Nulupkite moliūgo žievę, išimkite sėklas ir kartu su skustomis bulvėmis sutarkuokite stambia tarka. Susidariusį skystį nusunkite. Į dubenį su bulvėmis ir moliūgu dėkite miltus, kiaušinius.
Pagardinkite druska pagal skonį ir viską gerai išmaišykite. Gautą mišinį šaukštu dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių. Iškepus patiekite su grietine arba pomidorų salsa.