Ilgavaisis agurkas,
indelis rikotos,
25 g tarkuoto parmezano,
šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelių,
keli mėtų lapeliai,
kelios šaldytos avietės.
GAMINIMAS:
Rikotą sumaišykite su parmezanu ir nutarkuokite citrinos žievelėmis. Pagal skonį pasūdykite. Specialiu figūriniu peiliu agurką supjaustykite griežinėliais, vidų išskobkite ir įdarykite rikotos mase. Ant viršaus dėkite po mėtos lapelį ir avietę.