Šokoladinis tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šokoladinis tortas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

50 g kakavos miltelių,
200 g cukraus,
200 g sviesto,
3 kiaušinių,
200 g miltų,
50 g smulkintų lazdynų riešutų.

Į d a r u i:
4 kiaušinių trynių,
85 g cukraus,
25 g miltų,
350 ml pieno,
2 šaukštų vanilės esencijos.
200 ml suplaktos grietinėlės,
175 g aviečių,
100 g konditerinio šokolado.

P a p u o š i m u i:
225 g juodojo šokolado,
100 g sviesto.

GAMINIMAS:

Kakavos miltelius sumaišykite su septyniais šaukštais karšto vandens. Inde sviestą su cukrumi išsukite iki purios masės, sudėkite su vandeniu išmaišytą kakavą, įmuškite kiaušinius, suberkite per sietelį persijotus miltus. Viską gerai išmaišykite ir suberkite riešutus.

Paruoštą tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą formą (apie 20 cm skersmens), pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 25 min. Įdarui skirtus kiaušinių trynius išsukite su viena trečiąja dalimi cukraus, suberkite miltus ir dar kartą gerai išmaišykite.

Likusį cukrų, pieną, vanilės esenciją sudėkite į puodą ir ant lengvos ugnies užvirinkite. Nukelkite ir palengva maišant supilkite į kiaušinių masę. Permaišius visą ją supilkite atgal į puodą ir nuolat maišant pavirinkite apie 1 min. Tuomet perpilkite į indą ir palikite atvėsti. Grietinėlę išsukite iki standžios masės, į jąsuberkite nuplautas avietes.

Supilkite ir atvėsusį kremą bei tarkuotą šokoladą. Atvėsusį biskvitą perpjaukite horizontaliai pusiau, vieną jo dalį aptepkite paruoštu įdaru, užvožkite kita ir įdėkite 2 val. į šaldytuvą. Papuošimui skirtą šokoladą ištirpdykite karšto vandens vonelėje, išėmus išmaišykite gabaliukais pjaustytą sviestą ir apliekite iš šaldytuvo išimtą tortą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668