1/2 kg bulvių,
4 vidutinio dydžio svogūnai,
1/2 stiklinės pieno,
1 trynys,
maltų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Nuskustos bulvės ir supjaustyti svogūnai išverdami pasūdytame vandenyje, nusunkiami, sugrūdami, supilamas karštas pienas, sudedamas trynys, prieskoniai, viskas sumaišoma. Užbarstoma smulkintų krapų.
Valgoma su avienos patiekalais.