150-200 g pievagrybių (ar kitų šviežių grybų),
druskos,
acto,
1/2 citrinos,
aliejaus.
T e š l a i:
1 kiaušinio,
druskos,
2 šaukštų aliejaus,
1/3 stiklinės pieno,
miltų.
GAMINIMAS:
Išmaišykite tešlą iš jai skirtų produktų. Grybus 2-3 min. apvirkite pasūdytame ir actu pagardintame vandenyje, tuomet išgriebkite ir nusausinkite. Juos pašlakstykite citrinos sultimis, aliejumi ir merkite į tešlą. Kepkite dideliame riebalų kiekyje.