500 g varškės,
1 kiaušinis,
1 šaukštas sviesto,
1 šaukštas grietinės,
truputis druskos,
2 šaukštai kapoto šviežio peletrūno arba mėtų (galima ir džiovintų).
GAMINIMAS:
Varškę gerai ištrinkite arba sumalkite, įmuškite kiaušinį, įdėkite grietinės, sviesto, žalumynų ir druskos. Gerai išmaišykite ir prieš naudodami 30 min. palaikykite šaltai, kad masė šiek tiek sutirštėtų.