1 kg moliūgų,
200 ml pieno,
2-3 kiaušiniai,
2 šaukštai cukraus,
miltų,
druskos,
sodos.
GAMINIMAS:
Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas, sutarkuokite stambia trintuve. Užpilkite pienu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių, nuolat pamaišydami. Leiskite atvėsti, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus, miltų berkite tiek, kad masė gautųsi kiek tirštesnė nei paprastų blynų, ir kepkite.