3-4 kg kopūstų,
4 kg pomidorų,
3 kg morkų,
2 kg svogūnų,
1 saliero šaknis,
1 kg antaninių obuolių,
petražolių šakelių,
50 g druskos,
0,5 l aliejaus,
pipirų,
laurų lapelių.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustytus kopūstus išvirkite nedideliame kiekyje vandens. Morkas išvirkite ir sutarkuokite šiaudeliais. Pomidorus ir svogūnus susmulkinkite ir pakepkite su aliejumi. Sutarkuokite obuolius, susmulkinkite salierą ir petražoles.
Viską sumaišykite, įberkite druskos, pipirų, laurų lapelių ir troškinkite 5 min. Karštas salotas sukrėskite į stiklainius ir uždarykite.