175 g rūkyto kiaulienos kumpio arba šoninės,
700 g bulvių,
200 g konservuotų kukurūzų,
1 l vištienos sultinio,
140 ml grietinėlės,
40 g sviesto,
1 svogūno,
3 salierų stiebų,
1 skiltelės česnako,
po žiupsnelį druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Susmulkinkite svogūną, česnaką, salierus. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir sudėkite pjaustytas daržoves. Maišant kepkite apie 5 min., po to sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir dar kepkite apie 3-4 min. Viską perdėkite į puodą, sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, supilkite sultinį ir pakaitinkite, kol užvirs.
Tada sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite apie 20 min. Pavirus suberkite nukoštus kukurūzus, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir stipriai įkaitinkite, bet nebeužvirinkite. Pagardinkite druska bei pipirais.