1 kiaušinio,
200 ml pieno,
200 ml grietinėlės,
2 arbatinių šaukštelių bulvių krakmolo,
šaukšto cukraus,
šaukšto vanilinio cukraus,
žiupsnelio druskos.
GAMINIMAS:
Prie kepinių su obuoliais dažniausiai tiekiamas saldus vanilinis padažas. Puode sumaišykite kiaušinį, cukrų, krakmolą, pieną ir grietinėlę. Visą laiką plakant kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, kol sutirštės.
Nukelkite puodą nuo ugnies, pasaldykite vaniliniu cukrumi, įberkite druskos. Plakite, kol padažas pravės. Prieš patiekiant su kepiniais, padažą atšaldykite.