8 vidutinio dydžio bulvės,
6 kiaušiniai,
5-6 pomidorai,
šaukštas margarino,
svogūnas arba svogūnų laiškų,
druskos.
GAMINIMAS:
Nuskuskite bulves, supjaustykite jas griežinėliais ir apkepkite. Pomidorus taip pat supjaustykite ir apkepkite. Svogūnus skrudinkite, kol taps auksinio atspalvio. Į margarinu pateptos keptuvės (galite kepti ir orkaitėje) pakraštį ratu sudėkite bulves.
Į keptuvės vidurį - pomidorus. Apibarstykite supjaustytu svogūnu arba svogūnų laiškais ir apliekite išplaktais kiaušiniais. Kepkite, kol iškeps kiaušiniai. Kiaušinius galite išplakti su grietinėle arba grietine. Prieš patiekdami į stalą, papuoškite žalumynais.