1 stiklinė acto,
7 šaukštai cukraus,
5 šaukštai druskos,
5 kg. agurkų,
5 kg. svogūnų,
aliejus.
GAMINIMAS:
Agurkus, svogūnus supjaustom griežinėliais. Ant agurkų, svogūnų supilame actą, cukrų, druską ir paliekame 6 val., kad atsirastų sulčių. Tada agurkus ir svogūnus sudedame į stiklainius, užpilame atsiradusiomis sultimis nuo agurkų ir svogūnų užpilame šaukštą aliejaus į stiklainį, pridengiam dangteliais, bet neužsukame ir kaitinam iki 70 laipsnių temperatūros ir tuomet užsukame.