1 pak. šaldytų brokolių,
1 kiaušinio,
1 stiklinės kefyro,
1 stiklinės miltų,
druskos pagal skonį.
GAMINIMAS:
Brokolius apvirkite pasūdytame vandenyje. Išgriebtus brokolius nuvarvinkite ir susmulkinkite šakute. Į gautą masę įmuškite kiaušinį, supilkite kefyrą, berkite miltus ir prieskonius, viską gerai išmaišykite ir kepkite blynus. Patiekite su grietie arba grietinės ir sviesto padažu.