1,5 l vandens,
0,5 l mėlynių,
4 šaukštai cukraus,
truputis cinamono.
L e i s t i n u k a m s:
1 kiaušinis,
4-5 šaukštai miltų,
truputis cukraus,
druskos.
GAMINIMAS:
Paruoškite tešlą leistinukams: į išplaktą kiaušinį suberkite cukrų bei druską ir po truputį įmaišykite miltus. Leistinukus išvirkite pasaldintame vandenyje. Mėlynes suberkite į verdantį pasaldintą vandenį, pavirkite 10 min. ir atvėsinkite.
Prieš patiekdami sudėkite leistinukus ir sriubą atšaldykite. Jei mėgstate tirštesnę sriubą, virdami mėlynes galite supilkti 2-3 šaukštus nedideliame vandens kiekyje išmaišyto krakmolo.