2 skiltelių česnako,
1/4 stiklinės šviežios citrinos sulčių,
1/4 stiklinės vandens,
400 g apvirtų arba konservuotų avižirnių,
1/2 stiklinės sezamų aliejaus,
žiupsnelis druskos.
GAMINIMAS:
Avižirnius pavirkite, kol suminkštės. Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite tol, kol masė taps vienalytė. Patiekite atskirame dubenyje. Valgykite su lavašu, balta duona arba kaip garnyrą.