200 g sviesto,
4 česnakų,
trupučio druskos,
šaukšto citrinos sulčių,
šaukšto smulkintų petražolių lapų.
GAMINIMAS:
Susmulkintus česnakus sutrinkite su druska. Kartu su kitomis sudedamosiomis dalimis suplakite plakikliu. Indą pastatykite į šaldytuvą ir palaukite, kol masė sutirštės, tada suvyniokite ją į maistinę plėvelę ar foliją, gražiai suformuokite ir padėkite šaltai. Prieš pjaudami, peilį pamerkite į karštą vandenį. Šaldiklyje gaminys gali būti laikomas iki trijų mėnesių, o šaldytuve-savaitę.