Nedidelių šviežių agurkų,
tepamojo sūrio "Mildutė",
tarkuoto fermentinio sūrio,
plonai pjaustytos rūkytos šoninės,
krienų.
GAMINIMAS:
Agurkus perpjaukite perpus išilgai, išskobkite dalį minkštimo. Lydytą sūrį sumaišykite su fermentiniu sūriu ir krienais, šiuo mišiniu užpildykite agurkų puseles.
Šoninės griežinėlius truputį apkepkite. Jais apvyniokite agurkus ir sutvirtinkite mediniais smeigtukais. Prieš ruošiant užkandį galite nulupti agurkų žievelę.