300 g kumpio,
3 kiaušinių,
3 lydytų sūrelių,
2-3 skiltelių česnako,
2-3 valgomųjų šaukštų majonezo,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
svogūnų laiškų,
krapų.
GAMINIMAS:
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, stambiai sutarkuokite. Lydytus sūrelius taip pat sutarkuokite ir sumaišykite su kiaušiniais. Į kiaušinių - sūrelių masę suberkite susmulkintus krapus.
Sudėkite išspaustas česnako skilteles, majonezą, įberkite pipirų, išmaišykite. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, dėkite įdaro ir susukite. Kiekvieną kumpio suktinuką galite perrišti svogūno laišku.