24 vnt. pievagrybių kepurėlių,
4 virtų kiaušinių,
2 šaukštų baltojo vyno,
2 šaukštų kietojo tarkuoto fermentinio sūrio,
2 šaukštų smulkintų svogūnų laiškų,
2 šaukštų sviesto,
druskos,
pipirų,
žalumynų,
šviežių daržovių.
GAMINIMAS:
Kiaušinius smulkiai sukapokite, sumaišykite su sūriu, svogūnų laiškais, sviestu ir vynu. Įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite. Paruoštos masės pripildykite grybų kepurėles, jas sudėkite į riebalais pateptą skardą ir pašaukite į karštą orkaitę. Kepkite 8-10 min. Užkandį papuoškite žalumynais, šviežiomis daržovėmis.