2 saujų juodųjų alyvuogių be kauliukų,
2-3 salierų stiebų,
saujos džiovintų pomidorų,
2 šaukštų balzaminio acto,
alyvuogių aliejaus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Sukapokite alyvuoges, džiovintus pomidorus, salierų stiebus ir viską kruopščiai išmaišykite. Smulkinkite stambiau arba smulkiau-kaip jums patinka. Tuomet viską sudėkite į dubenį kartu su susidariusiomis sultimis.
Įpilkite balzaminio acto, aliejaus, gerai išmaišykite. Įberkite pipirų, jei reikia - druskos. Galite įpilti šlakelį vandens ir šiek tiek palaikyti, kad susimaišytų visi skoniai.