Keptos daržovės receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Keptos daržovės


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Nedidelis baklažanas,
vidutinio dydžio cukinija,
2 skirtingų spalvų saldžiosios paprikos,
2 pomidorai,
2 svogūnai,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
šaukštelis džiovintų mairūnų,
skiltelė česnako,
druskos,
pipirų.

GAMINIMAS:

Baklažanus supjaustykite centimetro storio griežinėliais, apibarstykite druska ir palaikykite maždaug 20 min. Griežinėlius nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluoščiu. Stambiais gabalėliais padalykite paprikas ir svogūnus, cukiniją ir pomidorus supjaustykite griežinėliais.

Sumaišykite aliejų, mairūnus, išspaustą česnaką, druską ir pipirus. Patepkite daržoves aromatiniu aliejumi ir dėkite tiesiai ant grotelių arba suverkite ant iešmelių. Tarp gabalėlių palikite tarpelius, kad daržovės skrustų iš visų pusių. Kepkite, kol daržovės pakeis spalvą ir suminkštės. Kartą apverskite, dar patepkite aliejumi su prieskoniais.

Prieš kepdami baklažanus, cukinijas ir paprikas, daržoves galite pamarinuoti. Sumaišykite marinatą iš pusės stiklinės aliejaus, vienos citrinos sulčių, skiltelės česnako. 3 šaukštų kapotų žolelių (bazilikų, čiobrelių, rozmarinų), žiupsnelio druskos ir pipirų. Patepkite marinatu stambiai pjaustytas daržoves ir palaikykite maždaug pusvalandį.

Kepkite pridengtame keptuve arba folijoje, kelis kartus apverskite, vis patepdami likusiu marinatu. Ant grotelių keptas daržoves patiekite su kepta mėsa arba žuvimi arba valgykite kaip atskirą patiekalą. Prie keptų daržovių tiks sojų arba česnakais ir žolelėmis gardintas jogurto padažas.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668