Šonkauliukai su cinamonu receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šonkauliukai su cinamonu


INGREDIENTAI:

Kilogramas kiaulienos šonkauliukų,
50 ml aliejaus,
pomidorų padažo su aitriosiomis paprikomis,
druskos,
šaukštas balzaminio acto,
1-2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono.


GAMINIMAS:

Šonkauliukus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite porcijomis. Paruoškite marinatą: nedideliame inde sumaišykite aliejų, pomidorų padažą balzaminį actą, suberkite cinamoną. Supilkite marinatą į plastikinį maišelį, sudėkite šonkauliukus, užsukite ir bent porą valandų palaikykite šaltai.

Kepkite šonkauliukus ant grotelių, vis patepdami likusiu marinatu. Baigdami kepti pasūdykite. Tiekite su keptomis ankstyvosiomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis. 10-15 nedidelių bulvių gerai nuplaukite, bet nenuskuskite, sudėkite į šaltą pasūdytą vandenį. Pavirkite vieną minutę, tada vandenį nupilkite.

Jei bulvės didokos, supjaustykite į keturias dalis. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, sudėkite bulves ir kepkite, kol gražiai apskrus. Pagardinkite pipirais, pasūdykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir dar pakepinkite bulves maždaug 15 min., kad suminkštėtų.

Jei mėgstate aštriai, kepdami šonkauliukus ant grotelių, patepkite juos imbieriniu glajumi. Jį paruoškite iš 50 ml tailandietiško mangų padažo, 2 šaukštų šviežiai tarkuotų imbierų, 2 šaukštų skysto medaus ir šaukšto balzaminio acto.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668