450 g vištos krūtinėlės,
žaliojo "Pesto" padažo,
8-10 džiovintų pomidorų,
100 g kumpio,
pipirų,
aliejaus,
svogūnų laiškų,
pomidorų.
GAMINIMAS:
Vištos krūtinėlę pamuškite. Gabalėliai turėtų būti apie 5 mm storio ir stačiakampio formos. Pabarstykite pipirais, vieną pusę ištepkite "Pesto" padažu, ant viršaus uždėkite plonus kumpio griežinėlius, o per vidurį sudėkite išilgai juostelėmis supjaustytus džiovintus pomidorus.
Standžiai susukite, sutvirtinkite ir kepkite įkaitintoje keptuvėje. Atvėsinkite. Supjaustykite gabaliukais. Pomidorus supjaustykite apskritimais. Suktinukus išdėliokite ant pomidorų, papuoškite svogūnų laiškais.