Daržovių sultinys (Julija Vysockaja) receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Daržovių sultinys (Julija Vysockaja)


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2 nedideli raudonieji svogūnai,
4 nedidelės morkos,
6 salierų stiebeliai,
2 porai (tik baltoji dalis),
1 pankolis,
2 džiovintos raudonos aitriosios paprikos ankštys,
4 česnako skiltelės,
žiupsnelis džiovintų čiobrelių arba mairūnų, galima naudoti Provanso žoleles,
ryšelis petražolių (tik lapeliai),
2 l šalto vandens,
4 laurų lapeliai,
2 šaukštai juodųjų pipirų žirnelių,
1 citrinos sultys,
jūros druskos.


GAMINIMAS:

Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, jame šiek tiek apkepkite nedideliais gabalėliais supjaustytus svogūnus, kad pasidarytų minkštesni. Supjaustykite morkas, salierus, porus, pankolį ir suberkite į puodą su svogūnais. Patroškinkite mišinį ant mažos ugnies keletą minučių, nuolat maišant, kol daržovės įgis aukso atspalvį.

Pridėkite aitriųjų paprikų, česnakų, žolelių (čiobrelių, mairūnų arba Provanso žolelių), petražolių. Sumaišykite ir palaikykite be vandens dar 2-3 minutes. Supilkite vandenį, įmeskite laurų lapelių, pipirų, užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite ant lėtos ugnies apie valandą. Perkoškite, įpilkite citrinų sulčių ir pasūdykite.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668