Jautienos troškinys su džiovintais vaisiais receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Jautienos troškinys su džiovintais vaisiais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

500 g jaučio nugarinės,
po pusę puodelio džiovintų abrikosų ir slyvų,
sauja razinų,
800 ml vištienos sultinio,
400 g konservuotų avinžirnių,
svogūnas,
4 skiltelės česnako,
po pusę arbatinio šaukštelio malto imbiero,
ir cinamono,
muskatų ir,
ciberžolių miltelių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
pusė šaukštelio druskos,
ketvirtis šaukštelio juodųjų pipirų.

GAMINIMAS:

Džiovintus vaisius užpilkite karštu vandeniu ir palikite per naktį. Nusunkite vandenį, vaisius nuvarvinkite. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 3 cm dydžio kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, dalimis dėkite mėsos gabalėlius ir apkepkite iš visų pusių, kad gražiai apskrustų.

Sudėkite į lėkštę. Gilioje keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, maišydami kepkite, kol suminkštės. Išspauskite česnaką, įmaišykite druską ir prieskonius: imbierą, cinamoną, muskatus, ciberžoles ir pipirus.

Maišydami pakaitinkite maždaug minutę. Sudėkite išmirkytus vaisius ir apkeptą jautieną, supilkite sultinį. Uždenkite ir troškinkite maždaug pusantros valandos, kol mėsa suminkštės. Baigiant virti įmaišykite nuvarvintus avinžirnius. Sudėkite troškinį į lėkštes, pabarstykite smulkintais žemės riešutais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668