100 g cukraus,
125 ml vandens,
1 saldaus ir labai gerai prinokusio meliono,
pusės citrinos sulčių.
GAMINIMAS:
Į puodą su vandeniu suberkite cukrų, kaitinkite, kol cukrus ištirps, užvirkite ir apie 5-8 minutes virkite, kol sirupas truputį sutirštės. Melioną nulupkite, išimkite sėklas, o minkštimą sutrinkite elektriniu plaktuvu.
Dubenyje sumaišykite trintą melioną, citrinos sultis ir atvėsusį sirupą. Masę dėkite į šaldytuvo kamerą ir šaldykite kartais pamaišydami šakute, kad granita nesušaltų į vieną luitą. Maždaug po 3 valandų granitą galėsite patiekti.