Strudelis su obuoliais receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Strudelis su obuoliais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

100 g razinų,
500 g varškės,
250 g miltų,
4 kiaušinių,
druskos,
3 šaukštų aliejaus,
125 g sviesto,
100 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
1 citrinos tarkuotos žievelės,
4 šaukštų tarkuotų džiūvėsėlių,
1 kg obuolių,
3 šaukštų citrinos sulčių,
2 šaukštų cukraus pudros.

GAMINIMAS:

Razinas užpilkite romu, degtine ar brendžiu, uždenkite, palikite mirkti. Miltus sumaišykite su 1 kiaušiniu, druska, 2 šaukštais aliejaus, 100 ml šilto vandens. Gerai išminkykite tešlą. Tešlą aptepkite šaukštu aliejaus, suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 30 min.

25 g sviesto ištrinkite su 75 g cukraus ir vaniliniu cukrumi, įmuškite 3 kiaušinius. Sudėkite varškę ir tarkuotą citrinos žievelę. Keptuvėje pakaitinkite 25 g sviesto ir apkepkite džiūvėsėlius. Atvėsinkite. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis.

Rankšluostį pabarstykite miltais, ant jo iškočiokite tešlos keturkampį (30x40 cm). Ištirpinkite 75 g sviesto ir 2/3 sviesto patepkite tešlą. Pabarstykite džiūvėsėliais. Lygiu sluoksniu sudėkite varškės įdarą-būtinai palikite 2 cm kraštus laivus. Ant varškės išdėliokite obuolius ir razinas.

Apibarstykite 25 g cukraus. Tešlos kraštus užlenkite ir rankšluoščiu suvyniokite pyragą. Jį dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Viršų aptepkite likusiu sviestu. Pašaukite į 225 laipsnių karščio orkaitę, kepkite 35-40 min. Atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra. Pyragui kepti galite naudoti šaldytą sluoksniuotą tešlą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668