700g vaflių,
1/2 kg sviesto,
300 g miltinio cukraus,
200 g kondensuoto pieno,
600 g gero marmelado,
40 g kakavos,
1 citrina,
vanilinio cukraus,
1 šaukštas konjako arba romo.
GAMINIMAS:
Sviestas išsukamas, kad būtų purus. Sukant toliau, dalimis beriamas cukrus, pilamas kondensuotas pienas, dedama kakava, prieskoniai, citrinos žievelė ir rūgštis. Toliau šaukštais dedamas marmeladas ir sukama, kol pasidarys puri masė - kremas.
Vafliai pertepami kremu ir stipriai paslegiami šaltoje patalpoje. Tada aptepama kremu torto šonai ir viršus, ant kurio pro šabloną trupiniais išbarstomi ornamentai.