Tamsios itališkos duonos,
200 g rūkytos lašišos,
150 g maskarponės sūrio arba natūralaus jogurto,
citrina,
sviesto,
druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Supjaustykite duoną plonomis riekelėmis. Smulkiai trintuve nutarkuokite citrinos žievelę. Į maskarponės sūrį įmaišykite pusės citrinos sultis, pasūdykite, pagardinkite pipirais. Duonos riekeles aptepkite sviestu, dėkite plonais griežinėliais pjaustytą lašišą, apšlakstykite paruoštu padažu, apibarstykite tarkuota citrinos žievele ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.