Po 200 g rūkytos lašišos ir
riebaus varškės sūrio,
nedidelis svogūnas,
po šaukštelį krienų ir
citrinų sulčių,
šaukštas kapotų žalumynų (krapų, petražolių, svogūnų laiškų),
keletas kopūstų lapų.
GAMINIMAS:
Lašišą susmulkinkite, varškės sūrį sutrupinkite šakute, svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Viską sumeskite į gilų dubenį, suberkite prieskonius, supilkite citrinų sultis ir elektriniu plakikliu išplakite iki vientisos masės.
Lašišų paštetą krėskite į stačiakampę negilią kepimo formą, ištiestą garuose šutintais kopūstų lapais, ir 3 val. pastatykite į šaldytuvą. Tiekite su sausoje keptuvėje paskrudintu baltos duonos skrebučiu ir daržovių salotomis.