Pyragas su šokoladu ir žaliosiomis citrinomis receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pyragas su šokoladu ir žaliosiomis citrinomis


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
125 g aukščiausios rūšies miltų,
2 šaukštai kakavos miltelių,
šaukštas miltinio cukraus,
60 g sviesto,
kiaušinio trynys,
2 šaukštai šalto vandens,
4 žaliosios citrinos.

K r e m u i:
500 ml riebios grietinėlės,
100 g baltojo šokolado,
žalioji citrina,
10 g želatinos.

GAMINIMAS:

Ruoškite baltojo šokolado kremą. Prikaistuvyje pakaitinkite grietinėlę, kol pradės virti. Sudėkite sulaužytą šokoladą į didelį dubenį ir užpilkite karšta grietinėle. Maišykite, kol šokoladas ištirps ir gerai susimaišys su grietinėle. Uždenkite maisto plėvele ir mažiausiai dvi valandas palaikykite šaldytuve.

Per tą laiką gaminkite tešlą. Miltus, kakavą ir miltinį cukrų suberkite į didelį dubenį. Tešlos plaktuvu įsukite sviestą ir maišykite, kol mišinys taps panašus į rupius trupinius. Įdėkite kiaušinio trynį, įpilkite vandens, kad iš mišinio išeitų vienalytė tešla. Ją suvoliokite į rutulį, apvyniokite maisto plėvele ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.

Pasiruoškite 22-24 cm skersmens išardomą kepimo formą. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iš tešlos iškočiokite kepimo formos skersmens skritulį. Jį tieskite į kepimo formą, kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių, kol sukietės ir švelniai parus. Leiskite kepiniui visiškai atvėsti formoje.

Želatiną paruoškite taip, kaip nurodyta ant pakuotės, tik vietoje vandens dėkite žaliosios citrinos sultis. Atšalusį kremą išplakite iki standžių putų, atsargiai sumaišykite su želatina ir tepkite ant atvėsusio papločio. Papuoškite žaliųjų citrinų griežinėliais. Pyragą bent dvi valandas palaikykite šaldytuve.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668