Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pyragaičiai su puriu varškės kremu
INGREDIENTAI:
T e š l a i:
200 g sviesto,
100 g cukraus,
šaukštelis vanilinio cukraus,
4 kiaušiniai,
250 g miltų,
2 šaukštai kakavos miltelių,
šaukštelis kepimo miltelių,
50 ml pieno.
K r e m u i:
30 g želatinos,
250 ml pieno,
5 kiaušinių tryniai,
200 g cukraus,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
1 kg liesos varškės,
1 l grietinėlės plakti,
konservuotų ar šaldytų uogų,
šokolado drožlių,
kapotų riešutų pyragaičiams papuošti.
200 g sviesto,
100 g cukraus,
šaukštelis vanilinio cukraus,
4 kiaušiniai,
250 g miltų,
2 šaukštai kakavos miltelių,
šaukštelis kepimo miltelių,
50 ml pieno.
K r e m u i:
30 g želatinos,
250 ml pieno,
5 kiaušinių tryniai,
200 g cukraus,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
1 kg liesos varškės,
1 l grietinėlės plakti,
konservuotų ar šaldytų uogų,
šokolado drožlių,
kapotų riešutų pyragaičiams papuošti.
GAMINIMAS:
Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, suberkite miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais, ir suminkykite tešlą. Ją paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir 175 laipsnių karštumo orkaitėje kepkite apie 25 min.
Iš orkaitės ištrauktą biskvitą ataušinkite skardoje. Iš aliuminio folijos iškirpkite skardos aukščio (ar kiek platesnes) juostas ir įtieskite į skardą. Paruoškite kremą: želatiną užpilkite 50 ml šalto pieno ir palikite brinkti. Likusį pieną užvirinkite, nukelkite nuo ugnies, po vieną įmaišykite trynius ir supilkite karšto vandens vonelėje ištirpintą želatiną.
Varškę ištrinkite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, atsargiai įmaišykite standžiai išplaktą, grietinėlę ir pradedančią stingti pieno masę. Gatavą kremą sukrėskite ant ataušusio biskvito ir mažiausiai 5 val. (galima per naktį) palaikykite šaldytuve. Prieš patiekiant pyragaičius supjaustykite kvadratais, rombais arba stikline išspauskite apskritimus ir kiekvieną papuoškite.
Iš orkaitės ištrauktą biskvitą ataušinkite skardoje. Iš aliuminio folijos iškirpkite skardos aukščio (ar kiek platesnes) juostas ir įtieskite į skardą. Paruoškite kremą: želatiną užpilkite 50 ml šalto pieno ir palikite brinkti. Likusį pieną užvirinkite, nukelkite nuo ugnies, po vieną įmaišykite trynius ir supilkite karšto vandens vonelėje ištirpintą želatiną.
Varškę ištrinkite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, atsargiai įmaišykite standžiai išplaktą, grietinėlę ir pradedančią stingti pieno masę. Gatavą kremą sukrėskite ant ataušusio biskvito ir mažiausiai 5 val. (galima per naktį) palaikykite šaldytuve. Prieš patiekiant pyragaičius supjaustykite kvadratais, rombais arba stikline išspauskite apskritimus ir kiekvieną papuoškite.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668