Bulvių ir moliūgų apkepas su mėsa receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Bulvių ir moliūgų apkepas su mėsa


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

500 g miltingų bulvių,
550 g moliūgų,
2 česnakų skiltelės,
druskos,
150 g parmezano,
100 g grietinėlės gaminti,
2 šaukštai citrinų sulčių,
2 tryniai,
250 g jautienos filė,
pluoštelis šviežių petražolių šakelių,
25 g sviesto,
grūstų juodųjų pipirų,
riebalų apkepo indui patepti.

GAMINIMAS:

Bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais. Moliūgą nuplaukite, išpjaukite sėklas ir nulupkite. Apie 250 g moliūgų supjaustykite kubeliais. Česnakus nulupkite. Bulves, moliūgus ir česnakus apie 10-12 min. virkite pasūdytame vandenyje. Paskui nusunkite ir dar karštus sutrinkite.

Parmezaną plonai supjaustykite, sumaišykite su trintomis bulvėmis, grietinėle, citrinų sultimis ir tryniais, pasūdykite. Mėsą supjaustykite plonais griežinėliais. Petražoles sukapokite. Mėsą išdėliokite ant riebalais patepto apkepo indo dugno, apibarstykite puse petražolių. Sukrėskite bulvių masę.

Likusius moliūgus supjaustykite plonomis juostelėmis, išdėliokite ant bulvių masės. Ant viršaus uždėkite sviesto gabaliukų. Pasūdykite, pagardinkite pipirais. 180 laipsnių karštumo orkaitėje kepkite apie 40 min.

Prieš patiekiant apibarstykite likusiomis petražolėmis. Apkepas skanus ir šaltas, ir karštas. Jį galima kepti ir be mėsos. (Jei moliūgų odelė plona, jos lupti nebūtina: kepant orkaitėje odelė savaime suminkštės.)

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668