10 bulvių,
3 šaukštų kvietinių miltų,
kiaušinio,
pagal skonį druskos,
maltų juodųjų pipirų,
smulkintų bazilikų,
šaukšto džiūvėsėlių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Iš virtų bulvių padarykite košę. Į ją įberkite druskos, juodųjų pipirų, smulkintų bazilikų, įmuškite kiaušinį ir suberkite miltus. Iš sumaišytos bulvių masės padarykite rutuliukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Bulvių maltinukus virkite įkaitintame aliejuje.