Ruginės duonos,
sūrio,
slyvų,
salotų lapų,
kiaušinis,
sūdytos žuvies (silkės arba kilkės),
keptos mėsos arba kumpio,
agurkas arba pomidoras,
krapų ir petražolių.
GAMINIMAS:
Ant pakepintos arba sviestu apteptos duonos eilėmis dedama: stori sūrio griežinėliai, o ant kiekvieno jų pusė marinuotos arba šviežios slyvos; salotų lapų, ant jų puselės arba ketvirčiai kietai virto kiaušinio, o viršuje plonų silkių arba kilkių filė juostelių ir krapų.
Toliau dėkite keptos mėsos arba kumpio gabaliukų, ant jų agurko arba pomidoro skiltelių ir petražolių lapelių. Taigi duoną supjausčius į mažesnius gabalėlius, kiekvienas pasiims sau sumuštinį pagal skonį.