4-5 didelės riekės baltos duonos,
30 g margarino arba sviesto,
2 kiaušiniai,
1-2 valg. šaukštai pomidorų tyrės,
1 svogūnas,
100 g sūrio,
(1 valg. šaukštas alyvuogių),
pipirų.
GAMINIMAS:
Duona aptepama margarinu. Svogūnas ir kietai virti kiaušiniai susmulkinami, sumaišomi su takuotu sūriu, smulkiai supjaustytomis alyvuogėmis ir pomidorų tyre. Masė užtepama ant sumuštinių, kepama. Masę galima pagaminti ir iš nevirtų kiaušinių, bet pomidorų tyrė turi būti tirštesnė ir dedama daugiau sūrio. Kepama karštoje orkaitėje.